A la Carte

Förrätter

Vitlöksbröd 49:-
Tzatziki och kalamataoliver

Tomat- och ruccola sallad 69:-
Med rödlök,kalamata oliver,ruccola och färsk basilika

Toast Skagen 85:-
På klassiskt vis med bröd och skagenröra

Buffelmozzarella 85:-
Bifftomat, basilika, olivolja och nymald peppar

Scampi al Aglio 98:-
Vitlöksfrästa scampi med sambal och persilja
Serveras med vitlöksbröd

Kötträtter

Alla kötträtter serveras med pommes frites, klyftpotatis,
potatisgratäng eller kokt potatis samt sauterade grönsaker

Haloumi Burgare 149:-
Grillad haloumi burgare, cheddarost, BBQsås och avocado

Angus Burgare 165:-
200gr Angus burgare, smält cheddarost, bacon, rödlök, saltgurka, bearnaisesås och hamburger dressing

Grillat Majskycklingbröst 195:-
Timjansky, sauterade grönsaker och grillad citronhalva

Kalvschnitzel 209:-
Kapris, citron, rödvinssås, bearnaisesås, sparris och sauterade grönsaker

Fläskfilé 209:-
Pepparsås, bearnaisesås, sauterade grönsaker och grillad färsk ananas

Vitlöksspäckad Oxfilé 254:-
Smörstekta kantareller, sauterade grönsaker och madeirasås

Parmas Pepparstek 254:-
Kryddig cognac pepparsås och sauterade grönsaker

Oxfiléplanka 254:-
Hemlagat potatismos, rödvinssås, bearnasiesås, färsk sparris och sauterade grönsaker

Fiskrätter

Alla fiskrätter serveras med pommes frites, klyftpotatis,
potatisgratäng eller kokt potatis samt sauterade grönsaker

Smörstekt Gösfilé 209:-
Hummersås, kräftstjärtar, färsk sparris och citron

Grillad Lax 209:-
Hummersås, grön sparris och citron

Pesce con Frutti Di Mare 199:-
Saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta, aioli och vitlöksbröd

Fiskplanka 219:-
Hemlagat potatismos, valfri fisk, färsk sparris och hummersås

Torskrygg 219:-
Skirat smör. krossade ägg, handskalade räkor och riven pepparrot

Pastarätter

Grana padano ingår till alla pastarätter

Spaghetti bolognese 129:-
Spaghetti och Parmas köttfärssås

Lasagne al Forno 135:-
Lasagne med köttfärs

Spaghetti carbonara 145:-
Bacon, svartpeppar, äggula och grädde

Rigatoni Fläskfilé 145:-
Färsk vitlök, champinjoner och grädde

  • Kycklingpasta 145:-

    Med krämig currysåssås och färska champinjoner

Rigatoni Con Carne 160:-
Strimlad oxfilé, champinjoner, vitlök, grädde, tomatsås och chilipeppar

Rigatoni al Parma 164:-
Scampi, zucchini, champinjoner, purjolök och vitlök

Spaghetti al Avocado 164:-
Spaghetti, avocado, räkor, kaviar, chilipeppar, vitlök, vitvin och grädde

Sallader

Till alla sallader ingår vitlöksbröd.
Välj mellan Aioli, vinäger, rhode island, vitlök,
ceasar till alla sallader

Ceasarsallad 155:-
romansallad, Kyckling, bacon och krutonger

  • Kyckling Sallad 145:-

    romansallad, cocktail tomater, röd lök, kalamata oliver, gurka 

  • Tonfisksallad 155:-

    med handskalade räkor, romansallad, ägg, cocktail tomater, gurka och röd lök

Avocadosallad 155:-
Romansallad, kalamata oliver, gurka, röd lök, handskalade räkor och avocado

Efterrätter

Vaniljglass 65:-
Chokladsås eller kolasås

Kladdkaka 75:-
Glass och grädde

Vaniljglass 79:-
Varma hallon

Chokladtryffel 25:- st / 45:- 2st

Sorbet Glass 85:-

Fråga personalen för dagens smak

La Catalana 95:-

vaniljglass med rostade valnötter och knäcksås. serveras i keramikkrus

Crème Brûlée 79:-

Kokos glass 85:-

i kokosskal

  • Friterad Camembert 89:-

    med hjortronsylt, friterad persilja och vaniljglass

     

Barnmeny

Lasagne al Forno 74:-

Spaghetti bolognese 74:-

Barn Oxfilé 129:-
Pommes frites, bearnaisesås, färsk sparris och sauterade grönsaker

Pannkaka 75:-

jordgubb sylt & grädde

Efter maten bjuder vi alla barnen på glass/klubba

Fråga personalen om veckans tips!

Vid allergi, prata med personalen

Copyright Restaurang Parma
Design by: Cederfjard Ent. & Design